Líjiāng Lǜ Luó

• Tyyppi: Vihreä tee (fermentoimaton, 绿茶, lǜchá). Luokitellaan chǎoqīng lǜchá -ryhmään (炒青绿茶, chǎoqīng lǜchá) eli pannussa lämpökäsiteltyihin vihreisiin teelaatuihin, jotka rullataan spiraalimaiseen muotoon.
• Kategoria: Kiinan vähemmän tunnettuja korkealaatuisia vihreitä teelaatuja; Guangxi Zhuangin autonomisen alueen erikoistuote.
• Alkuperä: Kiina, Guangxi Zhuangin autonominen alue (广西壮族自治区, Guǎngxī Zhuàngzú Zìzhìqū), Guilinin kaupunki (桂林市, Guìlín Shì). Teeviljelmät sijaitsevat Li-joen (漓江, Líjiāng) varrella upeissa maisemissa, etupäässä Guilinin ympäristössä ja sitä ympäröivissä piirikunnissa – tälle seudulle tyypillisessä karstimaisemassa. Guilinin seudulla on pitkät teenviljelyperinteet; jo vuonna 1966 perustettiin Guilinin kokeellinen teeviljelmä, joka muutettiin 1979 Guilinin teen tutkimuslaitokseksi (桂林茶叶科学研究所, Guìlín Cháyè Kēxué Yánjiūsuǒ). Laitos sijaitsee Yaoshan-vuoren (尧山, Yáoshān) lounaisrinteellä Guilinin itäpuolella, ja sillä on ollut ratkaiseva rooli monien paikallisten teelaatujen, kuten Guìlín Máojiānin (桂林毛尖), Guìlín Yínzhēnin (桂林银针) ja Líjiāng Cuìmíngin (漓江翠茗) kehittämisessä.
• Maantieteelliset koordinaatit: Noin 25°17′ pohjoista leveyttä, 110°18′ itäistä pituutta (Guilinin seutu).

2. Historia ja kulttuurinen merkitys:

• Historia: Líjiāng Lǜ Luó itsenäisenä lajikkeena muodostui 1900-luvun jälkipuoliskolla, oletettavasti 1970–1980-luvuilla, jolloin Guangxi-Zhuangin teetieteiden instituutti kehitti aktiivisesti uusia paikallisia teelaatuja. Teenviljelyperinne Guangxissa on kuitenkin huomattavasti vanhempi; maakunta mainitaan teeaiheisissa kronikoissa jo Tang-kaudelta (618–907). Vuosina 1998–2004 Guilinin tutkimuslaitoksessa kehitettiin ja rekisteröitiin uusia teetuotteita – ”Guìlín Yínzhēn” (桂林银针), ”Guìlín Sānqīng Chá” (桂林三青茶), ”Líjiāng Cuìmíng” (漓江翠茗), ”Líjiāng Báiháo” (漓江白毫) – sekä lajikkeet ”Guìxiāng-1” (桂香1号) ja ”Guìxiāng-2” (桂香2号), mikä kertoo Guilinin vihreiden teelaatujen valikoiman määrätietoisesta kehittämisestä, johon Lǜ Luókin kytkeytyy.
• Nimi:
  • ”Lǜ” (绿, lǜ) – ”vihreä”, viittaa suoraan teen tyyppiin.
  • ”Luó” (螺, luó) – ”etana”, ”spiraali”, kuvaa typistetyn teenlehden muodostamaa etanankuorta muistuttavaa muotoa.
  • ”Líjiāng” (灕江, Líjiāng) – Li-joki, yksi Guilinin seudun matkailunähtävyyksistä ja Unescon maailmanperintökohde, korostaa teen maantieteellistä kytköstä.
  • Koko nimi ”Líjiāng Lǜ Luó” merkitsee siten kirjaimellisesti ”Li-joen vihreä spiraali” – runollinen mielikuva, joka yhdistää lehden muodon ja alkuperäpaikan maiseman.
• Kulttuurinen merkitys: Vaikka Líjiāng Lǜ Luó ei ole Kiinan ”kymmenen kuuluisan teen” (中国十大名茶) joukossa ja on edelleen paikallinen tee, se ilmentää Guangxin teekulttuurin henkeä – maakunnan, joka on historiallisesti jäänyt rannikkoseutujen (Fujian, Zhejiang) teentuotannon varjoon, mutta kehittää aktiivisesti omaa teollisuuttaan. Lǜ Luó on osa Guilinin erikoistuotteiden kasvavaa valikoimaa, jota tuodaan esille matkailualueen vetovoiman yhteydessä: Li-joen karstimaisemissa vierailevat matkailijat vievät usein tuliaisiksi paikallista teetä.

3. Kasvitieteellinen kuvaus ja raaka-aine:

• Lajike / kultivaari: Líjiāng Lǜ Luó -teetä valmistettaessa käytetään paikallisia ja tuontilajikkeita teepensaasta (Camellia sinensis var. sinensis), jotka ovat sopeutuneet Guangxin subtrooppiseen ilmastoon. Guilinin teen tutkimuslaitoksen viljelmillä mainittuja kultivaareja ovat Fúyún Liùhào (福云六号, Fúyún Liùhào), Fúyún Qīhào (福云七号, Fúyún Qīhào) ja Fúdǐng Dàháo (福鼎大毫, Fúdǐng Dàháo) – kaikki kansallisia vakiolajikkeita, jotka on valittu runsaan untuva (báiháo) -määrän ja soveltuvuuden perusteella korkealaatuisten vihreiden teiden tuotantoon. Lisäksi saatetaan käyttää paikallisia lajikkeita, mukaan lukien Guangxin luonnonvaraisten teepopulaatioiden jälkeläisiä – maakunnan, joka tunnustetaan teepuun toissijaiseksi alkuperäkeskukseksi.
• Poiminta: Pääasiallinen poiminta tapahtuu keväällä, maaliskuun lopun ja huhtikuun puolivälin välillä (ennen Qīngmíng-juhlaa ja sen jälkeen, 清明, Qīngmíng), jolloin nuoret versot ovat herkimmillään ja aromikkaimmillaan.
• Poimintastandardi: Yksi silmu ja yksi tai kaksi ylintä nuorta lehteä (一芽一叶 tai 一芽二叶, yī yá yī yè / yī yá èr yè). Etusijalla on raaka-aine, jonka silmuissa on selvää hopeanhohtoista untuvaa.
• Raaka-ainetta koskevat vaatimukset: Vain tuoreita, ehjiä, tasakokoisia versoja käytetään. Raaka-aineen on oltava mehukasta ja kimmoisaa, ilman mekaanisia vaurioita tai tuholaisten jälkiä.

4. Terroir ja viljelyolosuhteet:

• Li-joki ja karstimaisema: Teeviljelmät sijaitsevat Li-joen laaksossa ja ympäröivien karstivuorten rinteillä. Guilinin seutu on kuuluisa erikoisista kalkkikivikallioistaan, luolastoistaan ja kristallinkirkkaasta vedestään – tämä maisema on innoittanut kiinalaisia taiteilijoita vuosituhansien ajan. Karstikivet suodattavat pohjavettä luonnollisesti, mikä rikastaa maaperää mineraaleilla.
• Kasvukorkeus: 200–500 metriä merenpinnan yläpuolella. Jotkut Guilinin teetutkimuslaitokseen liittyvät viljelmät sijaitsevat Yaoshan-vuoren juurella, jonka korkeus on noin 910 m.
• Maaperä: Hallitsevana on seudulle ominainen punertavankeltainen lateriittimaa (赤红壤, chìhóng rǎng), pH 4,5–6,5 – teepensaalle optimaalista. Maa on hyvin vettä läpäisevää ja karstikivien rapautumisen ansiosta mineraalipitoista; eräille guangxi-zhuangilaisille teeviljelmille ominaista on kohonnut seleenipitoisuus.
• Ilmasto: Subtrooppinen monsuuni-ilmasto (亚热带季风气候). Vuoden keskilämpötila noin 19,3°C, vuotuinen sademäärä noin 1950 mm. Hallaton kausi kestää jopa 309 päivää vuodessa. Ilmankosteus 73–79 %. Alueella on laaksoissa usein sumua, leudot talvet ja kuumat, kosteat kesät. Sumuista johtuva hajavalo lisää aminohappojen kertymistä ja vähentää teenlehden kitkeryyttä.

5. Valmistustekniikka:

Líjiāng Lǜ Luó -teen valmistus on tyypillistä spiraalimaisille (螺形, luóxíng) chǎoqīng-tyyppisille (pannulla lämpökäsitellyille) vihreille teelle. Keskeinen ominaispiirre on lehden kiertäminen käsin tai koneellisesti tiukoiksi spiraaleiksi, jotka muistuttavat etanankuorta, mikä yhdistää tämän teen kuuluisan Bìluóchūn (碧螺春, Bìluó Chūn) -teen tekniikkaan.

• Poiminta (采摘, cǎi zhāi): Käsin tehtävä poiminta ajoitetaan aikaisiin aamutunteihin, jolloin versojen kosteuspitoisuus on optimaalinen.
• Esikuihtuminen (摊凉, tān liáng): Kerätty raaka-aine levitetään ohueksi kerrokseksi (3–5 cm) bambutarjottimille varjoon 2–4 tunniksi. Vaiheen tarkoituksena on poistaa pintakosteutta, vähentää lehden vesipitoisuutta 10–15 % ja antaa sille kimmoisuutta, mikä helpottaa myöhempää rullausta. Esikuihtumisen aikana matalalla kiehuvaa ainesosia haihtuu hieman, mikä luo pohjaa aromin kehittymiselle.
• ”Vihreyden tappaminen” (杀青, shā qīng): Kuumennus valurautapannussa (锅, guō) tai roottorityyppisessä fiksointilaitteessa 200–240°C lämpötilassa 3–5 minuutin ajan. Tämä ratkaiseva vaihe passivoi polyfenolioksidaasientsyymit, pysäyttää hapettumisen ja säilyttää lehden vihreän värin. Samalla poistuu ruohomainen maku (青草气, qīngcǎo qì) ja luodaan pohja paahdetulle vihreälle teelle ominaiselle aromille.
• Rullaus (揉捻, róuniǎn): Keskeinen vaihe, jossa Lǜ Luó saa tunnusomaisen spiraalimuotonsa. Lehdet rullataan käsin tai teerullauskoneella pyörittävin liikkein tiukoiksi spiraaleiksi. Rullaus osittain rikkoo soluseinämiä, jolloin uuttumisaineita vapautuu runsaasti haudutettaessa. Toimenpide vaatii taitoa: paineen on oltava riittävä spiraalin muodostamiseksi, muttei liian voimakas, jotta lehti ei murskaannu.
• Kuivaus (烘干, hōnggān): Tee kuivataan kuumalla ilmalla 80–110°C lämpötilassa, kunnes jäännöskosteus on 5–6 %. Kuivaus suoritetaan yhdessä tai kahdessa vaiheessa välijäähdytyksineen, mikä mahdollistaa muodon tasaisen kiinnittymisen ja aromin stabiloitumisen.
• Lajittelu (分级, fēnjí): Valmis tee seulotaan, jolloin teepöly ja rikkinäiset lehdet poistetaan, ja lajitellaan spiraalien koon ja kärkisilmujen määrän mukaan. Korkealaatuisille erille ominaista on tiukka rullaus, tasalaatuisuus ja runsas hopeanhohtoinen nukka.

6. Aistinvarainen arviointi:

• Kuivan lehden ulkonäkö: Tiukasti kierretyt, spiraalimaiset teenlehdet, jotka muistuttavat pieniä etanankuoria. Väri tummanvihreä, jossa selvästi erottuvia hopeanvalkoisia pilkkuja (kärkisilmut, jotka ovat nukan peitossa). Spiraalit ovat kompakteja ja tasakokoisia; korkealuokkainen Lǜ Luó on pinnaltaan kiiltävä eikä sisällä murskaa.
• Kuivan lehden tuoksu: Raikas, selvästi nuorta vehreyttä ja kedon kukkia muistuttava, hienoinen pähkinäinen ja kastanjainen vivahde, mikä on ominaista paahdetuille vihreille teelle.
• Haudukkeen tuoksu: Kirkas, puhdas, avautuu aluksi kukkais-ruohoisin sävyin. Ylärekisterissä vastaleikattua ruohoa ja kevätkukkia; keskirekisterissä lämpimiä kastanjaisia ja hieman kermaisia vivahteita; lopuksi hienostunut, makeahko tuoksu, joka muistuttaa nuoria papuja.
• Maku: Pehmeä, virkistävä, luontaisen makea (回甘, huígān), miellyttävän kevyesti hapokas ja pitkäkestoinen jälkimaku. Maussa vivahteita tuoreesta vehreydestä, valkoisista kukista ja kevyestä hedelmäisyydestä. Runko on keskivahva, tuntuma silkkinen. Kitkeryyttä ei esiinny, jos haudutusparametrit ovat oikeat.
• Haudukkeen väri: Vaaleanvihreä, jossa hennon kellertävä vivahde, läpinäkyvä, puhdas, kiiltävä.
• Haudutettu lehti (teepohja): Ehjät, kimmoisat lehdet ja silmut, jotka ovat avautuneet täysin spiraaleista, kirkkaanvihreät, rakenne säilynyt eheänä. Lehtien reunat tasaiset, ilman tummumia.

7. Kemiallinen koostumus:

Tyypillisenä paahdettuna vihreänä teenä Líjiāng Lǜ Luó sisältää:

• Polyfenolit (teekatekiinit): Pääkomponentit – epigallokatekiinigallaatti (EGCG), epikatekiinigallaatti (ECG), epikatekiini (EC). Kokonaispolyfenolipitoisuus laadukkaissa Guangxin vihreissä teissä on 18–25 % kuivapainosta. Katekiinit ovat voimakkaita antioksidantteja, jotka aiheuttavat haudukkeen hapokkuutta ja kurkkuisuutta.
• Aminohapot: Vapaita aminohappoja 2,5–4,0 % kuivapainosta. Keskeinen yhdiste on L-teaniini, jonka osuus on jopa 50–60 % aminohappojen kokonaismäärästä. L-teaniini antaa tyypillisen umami-tyylisen maun ja miedon, rentouttavan vaikutuksen hermostoon. Guilinin seudun sumuinen mikroilmasto edistää aminohappojen kertymistä teelehteen.
• Alkaloidit: Kofeiinia (咖啡碱, kāfēi jiǎn) noin 2,5–3,5 % kuivapainosta (noin 20–30 mg 150 ml:n kupillisessa normaalilla haudutuksella). Lisäksi theobromiinia ja teofylliiniä jäämäpitoisuuksina.
• Vitamiinit: C-vitamiinia (askorbiinihappoa) jopa 100–250 mg/100 g kuivaa teetä (määrä laskee huomattavasti pitkäaikaisessa varastoinnissa ja virheellisessä haudutuksessa); B-ryhmän vitamiineja (B₁, B₂, B₃), E-vitamiinia, K-vitamiinia.
• Kivennäisaineet: Kaliumia, magnesiumia, mangaania, fluoria, sinkkiä, fosforia. Kun otetaan huomioon eräiden Guilinin viljelmien maaperän kohonnut seleenipitoisuus, Lǜ Luó saattaa sisältää biologisesti hyödynnettävää seleeniä – alkuainetta, jolla on voimakkaita antioksidanttisia ominaisuuksia.
• Haihtuvat öljyt ja aromiyhdisteet: Yli 200 tunnistettua haihtuvaa komponenttia, kuten linalooli, geranioli, cis-3-heksenoli (joka synnyttää ”vihreän” tuoksun), erilaisia aldehydejä ja terpeenejä, jotka muodostavat kukkais-ruohoisen bouquet’n.

8. Terveydelliset ominaisuudet:

• Antioksidanttivaikutus: Korkea katekiinipitoisuus (erityisesti EGCG) neutraloi vapaita radikaaleja, suojaa soluja oksidatiiviselta vauriolta ja hidastaa ikääntymisprosesseja.
• Virkistävä ja keskittymistä edistävä vaikutus: Kofeiinin ja L-teaniinin synergistinen vaikutus antaa miedon piristyksen ilman jyrkkiä kiihottumisen huippuja – tarkkaavaisuus ja kognitiivinen suorituskyky paranevat samalla kun tunnetila pysyy rauhallisena.
• Tukee sydän- ja verenkiertoelimistöä: Vihreän teen säännöllinen käyttö on yhdistetty LDL-kolesterolin alenemiseen, verisuonten kimmoisuuden paranemiseen ja verenpaineen säätelyyn.
• Suotuisa vaikutus ruoansulatukseen: Polyfenoleilla on mieto antibakteerinen vaikutus ruoansulatuskanavassa, ja ne edistävät peristaltiikkaa.
• Immuunipuolustuksen vahvistaminen: C-vitamiini, katekiinit ja hivenaineet (mukaan lukien seleeni, jos sitä on maaperässä) tukevat yhdessä immuunijärjestelmän toimintaa.
• Virkistävä ja janoa sammuttava vaikutus: Lǜ Luón kevyt, puhdas maku ja mieto hapokkuus tekevät siitä erinomaisen janonsammuttajan, etenkin kuumana subtrooppisena kautena.
• Ihon kunnon tukeminen: Vihreän teen antioksidantit auttavat suojaamaan ihoa UV-vaurioilta ja ylläpitämään ihon sävyä.

9. Hauduttaminen:

• Veden lämpötila: 80–85°C. Liian kuuma vesi tuhoaa herkän lehtirakenteen ja lisää kitkeryyttä liiallisen katekiinien uuttumisen vuoksi.
• Teen määrä: 3–5 grammaa 150–200 ml:aan vettä (gong fu -menetelmällä haudutettaessa jopa 5 g 100–120 ml:aan gaiwania).
• Astia: Valkoisesta posliinista valmistettu gaiwan (盖碗, gàiwǎn) on klassinen valinta, joka mahdollistaa uuton hallinnan ja kannen tuoksun arvioinnin. Sopii erinomaisesti myös lasinen juomalasi tai lasikannu – ne antavat mahdollisuuden seurata spiraalien hitaasti avautumista vedessä, mikä on yksi tämän teen visuaalisista vahvuuksista.
• Tapahtumaketju:
  1. Lämmitä astia kuumalla vedellä ja kaada vesi pois.
  2. Laita kuiva tee gaiwaniin tai lasiin.
  3. Kaada päälle 80–85-asteista vettä. Ensimmäinen haudutus kaadetaan pois 5 sekunnin kuluttua – kyseessä on teen huuhtelu (洗茶, xǐ chá), joka ”herättää” lehden ja poistaa teepölyn.
  4. Kaada toinen annos vettä ja hauduta 30–60 sekuntia (ensimmäinen uutos).
  5. Kaada tee kuppeihin ja nauti.
  6. Tee kestää 4–6 haudutusta, ja haudutusaikaa pidennetään 10–15 sekuntia jokaisella kerralla.

10. Säilytys:

Líjiāng Lǜ Luó, kuten kaikki vihreät teet, on hyvin herkkä hapen, valon, kosteuden ja vieraiden hajujen vaikutuksille. Optimaaliset säilytysolosuhteet:

• Ilmatiivis pakkaus (alumiinifoliolla vuoratut tyhjiöpussit, tiiviillä kannella varustetut pelti- tai keraamiset purkit).
• Säilytys jääkaapissa 0–5°C pidentää teen tuoreutta huomattavasti (suositeltava tapa pitkäaikaissäilytykseen). Tällöin tee on eristettävä huolellisesti voimakastuoksuisista elintarvikkeista.
• Huoneenlämmössä säilytettäessä on valittava kuiva, viileä ja pimeä paikka.
• Säilyvyysaika oikein säilytettynä on 12–18 kuukautta; jääkaapissa jopa 24 kuukautta. Parhaat makuominaisuudet ovat kuitenkin esillä 6 kuukauden kuluessa valmistuksesta.
• Pakkausta ei tule availla toistuvasti – jokainen kosketus ilman kanssa nopeuttaa hapettumista.

11. Hinta ja väärennökset:

Líjiāng Lǜ Luó kuuluu vihreiden teiden keskihintaluokkaan. Sen hinta on selvästi alhaisempi kuin kuuluisilla ensiluokan teelaaduilla (Xī Hú Lóng Jǐng, Bìluó Chūn), mikä tekee siitä houkuttelevan valinnan tutustuttaessa korkealaatuisiin vihreisiin teelaatuihin ilman merkittäviä taloudellisia panostuksia. Hinta riippuu poimintakaudesta (kevättee on kalliimpaa), raaka-aineen laadusta ja tuottajasta.

Näin vältät väärennökset:

• Osta luotettavilta myyjiltä: Guilinin ja Guangxin erikoistuneista teekaupoista sekä tunnetuilta verkkokaupoilta, joilla on läpinäkyvät palautusehdot.
• Arvioi ulkonäkö: Aidossa Lǜ Luóssa on tiiviit, siistit, tasakokoiset spiraalit, joissa on havaittavaa hopeanhohtoista nukkaa. Epätasainen rullaus, runsas murska ja kärkisilmujen puuttuminen ovat merkkejä heikkolaatuisesta tai väärennetystä tuotteesta.
• Tarkista tuoksu: Kuivasta teestä on lähdettävä puhdas, raikas tuoksu, jossa on ruohoisia ja kukkaisia vivahteita. Tunkkaantunut, hapan tai liian ”paahdettu” tuoksu viittaa valmistusvirheeseen tai virheelliseen säilytykseen.
• Arvioi hauduke: Värin on oltava läpinäkyvä, vaaleanvihreä. Samea tai tummankeltainen/rusehtava hauduke kertoo vanhasta tai pilaantuneesta teestä.
• Varo epäilyttävän alhaista hintaa: Markkinahintaa selvästi halvempi hinta viestii lähes aina tuotevaihdosta tai heikosta laadusta.

12. Mielenkiintoisia tietoja:

• Nimi ”Lǜ Luó” (绿螺, ”vihreä spiraali”) kaikuu yhteen Kiinan erään suurimman vihreän teen, Jiangsun maakunnan Bìluóchūnin (碧螺春, ”Smaragdiset spiraalit keväällä”) nimestä. Molempia teelaatuja yhdistää lehden spiraalimainen rullaus, mutta ne eroavat toisistaan terroirin, raaka-aineena käytettävien lajikkeiden ja makumaailman osalta.
• Li-joki, josta tee on saanut nimensä, on maailman kauneimpia vesistöjä. Risteily Li-joella Guilinistä Yángshuòhon (阳朔, Yángshuò) on Kiinan suosituimpia matkailureittejä; tämän reittiosuuden maisema on kuvattu 20 juanin setelissä.
• Guilinin teen tutkimuslaitoksella (osana Guangxi-Zhuangin teetieteiden instituuttia) on yksi Kiinan neljästä suurimmasta teepuun geeniperimän kokoelmasta, johon on koottu satoja teekultivaarien näytteitä.
• Guilinin seudun maaperän seleenipitoisuus on korkea, minkä ansiosta on pystytty luomaan ”seleenirikastettujen teiden” tuotesarja (富硒茶, fùxī chá), jolla on erityisiä antioksidanttisia ominaisuuksia. Seudun Guilín Máojiānia viedään Saksaan.
• ”Etanan” muoto tuo haudutukseen esteettistä nautintoa: läpinäkyvässä lasissa spiraalit aukenevat hitaasti, ”tanssien” vedessä – näky, jota kiinalaiset kutsuvat nimellä 茶舞 (chá wǔ, ”teen tanssi”).

13. Vertailu muihin vihreisiin teelaatuihin:

• Bìluóchūn (碧螺春, Bìluó Chūn): Jiangsun kuuluisa tee, jolla on samankaltainen spiraalimainen rullaus. Bìluóchūn erottuu voimakkaammasta kukkais-hedelmäisestä aromistaan (joka syntyy Dongting-vuoren viljelmien hedelmäpuiden läheisyydestä), runsaammasta nukasta ja selvästi korkeammasta hinnasta. Lǜ Luó on miedompi, hedelmäisyydeltään hillitympi, mutta sille on ominaista kastanjan sävy.
• Dòngtíng Bìluóchūn (洞庭碧螺春) vs Líjiāng Lǜ Luó: Vaikka molemmissa on samanlainen spiraalimuoto, Dòngtíng Bìluóchūnia valmistetaan pienilehtisistä lajikkeista hedelmätarhojen keskellä, mikä antaa sille ainutlaatuisen hedelmäis-kukkaisen vivahteen. Guilinin karstimaastossa kasvanut Lǜ Luó on luonteeltaan ”mineraalisempi” ja siinä on voimakas luontainen makeus.
• Guìpíng Xīshān Chá (桂平西山茶): Toinen guangxilainen vihreä tee, mutta sen lehti on täysin erimuotoinen – suora ja ohut. Xīshān Chásta erottuu voimakkaampi kukkaisvire (sitä kuvataan perinteisesti ”lootuksentuoksuiseksi” talvisadosta). Lǜ Luó hurmaa rullatun lehden visuaalisella estetiikalla ja tasapainoisella, pehmeällä maullaan.
• Fúqiáo Lǜxuě (伏侨绿雪): Guangxin Liuchéngin piirikunnasta peräisin oleva, myös spiraalimaisesti rullattu vihreä tee, jota valmistetaan Fúdǐng Dàháo- ja Fúyún Liùhào -kultivaareista. Hyvin samankaltainen tekniikaltaan, mutta Lǜxuě tehdään yksinomaan yhdestä silmusta, kun taas Lǜ Luó sallii ”silmu + 1–2 lehteä” -standardin, mikä tuottaa täyteläisemmän haudukkeen.
• Ānjí Bái Chá (安吉白茶): Nimestään huolimatta Zhejiangin vihreä tee, jossa on poikkeuksellisen paljon aminohappoja. Ānjí Bái Chá on litteälehtinen ja sen hauduke on hennon väritöntä. Siihen verrattuna Lǜ Luón runko on tuntuvampi, hapokkuus ja kastanjaiset sävyt korostuneempia.

Yhteenveto:

Líjiāng Lǜ Luó on Guilinistä kotoisin oleva persoonallinen vihreä tee, johon on tiivistynyt tämän karstimaan luonnon kauneus ja puhtaus. Sen viehättävät spiraalit, raikas kukkais-ruohoinen aromi ja pehmeä, makeahko maku, jossa erottuu mineraalinen jälkimaku, tekevät siitä ansiokkaan edustajan Guangxin teeperinteelle. Tämä tee on mainio valinta niille, jotka haluavat astua tutuiksi käyneiden kiinalaisten vihreiden teiden ulkopuolelle ja löytää paikallisia aarteita: nimi ei välttämättä ole niin maineikas, mutta teen rehellisyys laadussaan, maltillinen hinta ja se erityinen tunnelma, jonka yhden maailman kauneimman joen rannoilta syntynyt tee tuo mukanaan, viehättävät varmasti.